1、瓜子是碱性食物；
2、瓜子中含有多种维生素，不饱的脂肪酸，优质蛋白，钾，磷，钙，镁洗，硒元素。如果适当的吃，可以保护心脏功能，预防高血压，提高免疫力，防止衰老，调节脑细胞，代谢改善抑制人体机能的作用有利于睡眠。但是建议您不宜吃太多，吃太多，可能会有引起消化不良导致积食的症状。
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