什么样的酒适合长期储存

酒精度数较高的酒适合长期储存，如一些40度以上的蒸馏烈酒威士忌、白兰地和一小部分顶级酒庄生产的优质珍稀葡萄酒，且具有极高的收藏价值。

如果是低度酒，存放的时间过久就没有酒味了。

对于高度酒，存放的时间也有讲究，要把酒放在阴暗潮湿的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才是真正的陈酿好酒。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

长期储存的酒通常需要具备以下特点：

1. 高品质的葡萄酒：葡萄酒是最常被长期储存的酒类之一。

优质的葡萄酒通常具有较高的酸度、浓郁的果味和复杂的香气，这些特点使其能够在长期储存过程中逐渐演化和发展出更多层次的风味。

2. 红葡萄酒：相对于白葡萄酒和玫瑰葡萄酒，红葡萄酒更适合长期储存。

红葡萄酒通常富含单宁，这是一种有助于酒体结构稳定和陈年潜力的成分。

3. 适宜的酒体结构：适合长期储存的酒通常具有较高的酒体结构，包括丰富的口感和较高的酒精度。

这些因素有助于酒在陈年过程中更好地保持平衡，并逐渐发展出更加复杂的风味。

4. 适当的酒窖条件：长期储存的酒需要在适宜的环境条件下保存。

一般来说，酒窖应该保持相对恒定的温度（通常在12至18摄氏度之间）、适度的湿度（60%至80%之间）、较低的光照和振动，并且酒瓶应该以平躺的方式存放。

需要注意的是，不是所有的酒都适合长期储存。

年轻的葡萄酒、清爽的白葡萄酒、气泡酒以及低酒精度的酒通常不具备长期陈年的潜力。

因此，在选择适合长期储存的酒时，最好选择优质的红葡萄酒，并确保它们具备适宜的酒体结构和保存条件。

“什么样的酒适合长期储存”主要包括：白酒、酱香酒、泸州老窖、剑南春、五粮液、白酒、酱香酒、泸州老窖、剑南春、五粮液，并且大部分用户都认为白酒更好。

白酒:度数大于40度的有收藏价值，低于30度的无收藏价值。

阴凉避光溼度大的地方

酱香酒酱香酒相比其他香型来说更适合存放，时间对酱香型白酒来说，是画龙点睛的，酱香酒内的酒分子可以随时间的流逝相互反应，使酒体更加醇熟，口感更加细腻、回味更加悠长。

储存的时间越久，酒内的有害物质就越少。

泸州老窖 泸州老窖算得上是我比较看好的品牌了，此酒的文化价值也是非常大的，最有名的就是泸州老窖的老窖池了，在酒质上泸州老窖分为、头曲、二曲、三曲、特曲四种，近几年呢泸州老窖推出了很多的系列酒，比如我们所熟知的157年份酒等，那么从收藏的角度考虑的话我更加看好特曲。

剑南春: 在剑南春的产品中我比较看好的就是水晶剑和珍藏剑两款，但是从剑南春近几年的销量和涨价情况来看，似乎水晶剑涨价不是很高，视乎被定义为中端产品了，用于自饮和送礼了，所以从收藏增值角度分析的话我还是选择珍藏剑这款，这点呢欢迎酒友讨论。

五粮液(普五) 在酒圈子里啊，基本公认五粮液算得上是仅次于茅台的品牌了，而在五粮液的产品中，普五算得上是很好的一款，当然可能有酒友认为1618也不错啊，1618的确也不错，但是在口碑和名声上还是不如普五的，所以站在收藏增值的角度考的话还是普五52度最为合适。

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“什么样的酒适合长期储存”主要包括：白酒、酱香酒、泸州老窖、剑南春、五粮液、白酒、酱香酒、泸州老窖、剑南春、五粮液，并且大部分用户都认为白酒更好。

白酒:度数大于40度的有收藏价值，低于30度的无收藏价值。

阴凉避光溼度大的地方

酱香酒酱香酒相比其他香型来说更适合存放，时间对酱香型白酒来说，是画龙点睛的，酱香酒内的酒分子可以随时间的流逝相互反应，使酒体更加醇熟，口感更加细腻、回味更加悠长。

储存的时间越久，酒内的有害物质就越少。

泸州老窖 泸州老窖算得上是我比较看好的品牌了，此酒的文化价值也是非常大的，最有名的就是泸州老窖的老窖池了，在酒质上泸州老窖分为、头曲、二曲、三曲、特曲四种，近几年呢泸州老窖推出了很多的系列酒，比如我们所熟知的157年份酒等，那么从收藏的角度考虑的话我更加看好特曲。

剑南春: 在剑南春的产品中我比较看好的就是水晶剑和珍藏剑两款，但是从剑南春近几年的销量和涨价情况来看，似乎水晶剑涨价不是很高，视乎被定义为中端产品了，用于自饮和送礼了，所以从收藏增值角度分析的话我还是选择珍藏剑这款，这点呢欢迎酒友讨论。

五粮液(普五) 在酒圈子里啊，基本公认五粮液算得上是仅次于茅台的品牌了，而在五粮液的产品中，普五算得上是很好的一款，当然可能有酒友认为1618也不错啊，1618的确也不错，但是在口碑和名声上还是不如普五的，所以站在收藏增值的角度考的话还是普五52度最为合适。

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酒精度数较高的酒适合长期储存，如一些40度以上的蒸馏烈酒威士忌、白兰地和一小部分顶级酒庄生产的优质珍稀葡萄酒，且具有极高的收藏价值。

如果是低度酒，存放的时间过久就没有酒味了。

对于高度酒，存放的时间也有讲究，要把酒放在阴暗潮湿的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才是来自真正的陈酿好酒。

酒的化学成分是乙醇，一来自般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一地速般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。

酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

酒中同样少量的功能性成分如酯类、多酚类、氨基酸与多肽、维生素、矿物质、碳水化合物、以其他动植物浸提物越来越受关注，成为酒类品牌大战的秘密武器。

加强酒类生产和消费过程中的科学研究，是促进中国酒文化重放异彩的关键。

很多人推崇的自酿酒、土法酿酒，其发酵工艺过程缺乏很好的掌控，后续往往没有规范的蒸馏操作，所以所含杂醇通常更高。

一些杂醇对健康的影响比酒精还要大，这也是有时喝自酿酒、土酒更加上头的原因。

什么酒适合长期存放？

选择可以存储20年以上，而且时间越久越醇香的酒，需要了解高度白酒：50度以上为高度，高度酒一般由纯粮食酿造，更适长期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易挥发掉，无法长期保存，纯梁酿造酒是根本。不管什么香型，最根本的是必须是纯梁酿造，无任何添加。酱香型白酒：酱香酒在工艺上比其他香型的酒更为复杂，存放时间越长，口味提升的效果更明显，比较适合长期存放和收藏高度白酒是保证。存放白酒，必须是高度白酒，酱香型白酒53度，浓香、清香最好存60度以上。存放时间越长，口感和质量更加协调、醇厚、柔和，更加醇香。有效储存储存白酒的基本条件是：恒温恒湿、通风、避光，无太阳直射。具体细节如下：1、散装酒：建议用陶坛密封存储2、瓶装酒：原装保存，可用生胶带封瓶口，做防挥发处理，3、南方注意防潮，酒摆放要远离墙面和地面，用塑料板区隔。北方，远离暖气片，避免温度过高，同时远离窗户，避免内外温差过大影响酒质。4、保持恒温恒湿，选择仓库保存可安装空调，相对温度25度左右，湿度控制在70%为宜5、静置：固定存放位置，切勿经常挪动和移动6、家中存放，远离小孩和宠物。

一般而言，50—70度之间的高度酒最适合陈放。无论是从口感还是从增值的角度来看，高度酒都能够保存更长的时间而保持一定的品质不变。

相应的，50度以下的低度乃至中度酒，变质的可能性会大一些。20度以下的酒品，其实都是有一定保质期的，所以，不建议长期贮藏。

什么样的酒适合长期储存？

高速白酒适合长期储存。

使用后未用完的酒精应密闭保存，严禁房间内大量存储酒精，及未上盖敞开放置的酒精(含其它易燃液体) ；使用过的毛巾等布料清洁工具，在使用完后应用大量清水清洗后密闭存放或放通风处晾干。

酒精燃烧灭火处置：有条件可使用ABC、二氧化碳灭火器进行灭火，也可用湿毛巾、湿衣物覆盖灭火，室外还可以使用沙土覆盖。严禁使用水泼或干燥的毛巾、衣物进行扑打，否则若被酒精引燃，火势将蔓延扩散，越烧越大。

酒精的安全使用注意事项：

1、领用、暂存时,量不能过大。

2、领用、暂存使用的容器必须有可靠的封闭盖,严禁使用无盖的容器。

3、使用酒精消毒时，要避开点火源。避免在厨房等有明火、高温设备的地方进行酒精消毒，也不要直接在身上喷洒酒精，严禁在喷洒的同时抽烟。

4、家庭应用酒精消毒时，可选用清洗后的花露水喷雾瓶，或将液体喷于布上擦拭消毒，避免使用气压式喷壶。

以上内容参考：百度百科-家庭存储和使用酒精注意事项

最近想买点白酒存起来，大家知道有哪些酒适合长期存放的吗？

此处不推荐品牌，种类上固态法白酒和高度数白酒更适合长期储存。

一般酒精度数超过50度的高度数白酒适合长期储存，度数低的白酒，容易在储存过程中酒液中酯类物质会水解，风味消散，味道会变淡。

白酒特点：

高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题。

白酒不开封可以存放5年左右，品质好的白酒可以一直存放，没有具体期限。虽然导致品质劣化的微生物不能生长，但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。

40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后，通常会出现酯类物质水解，导致口味寡淡，有些会出现涩味。但这个过程比较久，一般要五六年，而且仅仅是口味变淡一点，所以也不是质量问题。

什么样的酒适合长期储存？

53度以上的白酒适合长期储存。

我们知道很多可以食用的东西，放的时间久了，就会变质，就再无法食用，但对于酒较例外，一些酒存放的时间越久越好喝。很多人感觉所有酒都可以长时间存放，放的时间越久越香，其实这样理解是错误的。

什么酒适合长期储存？53度以上的白酒适宜长期储存。白酒的保存方法，带包装存放，封口放酒窖或埋在地下，存放不要超过三年。

贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。只有在茅台镇在这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝仑的好酒。好喝不上头，高档礼盒包装，送礼有面，酒瓶可以当艺术品当摆件当花瓶装饰品。

什么样的白酒适合自己长期储存？

都知道食物放久了是没有办法再吃的，因为已经变质了。但是白酒就不一定了，白酒是越储存就是越有味道的。一般是50-68度之间的白酒是容易长期储存的。如果低度的话就会容易跑味。

对于优质白酒，我们也注重储存。一般情况下，要把酒放在阴暗潮湿的地方，用塑料杯封住口，防止酒跑掉。我们应该多看少动。如按酿造工艺分为液体法、固液混合法和固态法。不建议长时间保存这种芳香的酒。最好尽快饮用，因为香酒本身的特性，如果放得太久，可能会影响其口感，甚至有酸味。

比如酒精勾兑、低度白酒和国产白酒都不符合陈酿的要求。建议您选择一些知名的固液勾兑酒：根据字面意思，固液是按一定比例混合的。葡萄酒中含有多种有机酸。在储存过程中，醇类会与有机酸反应生成一种新的物质，称为酯。

白酒在贮存过程中会发生高酸低酯的水解，因此低醇白酒不宜长期贮存。白酒有一定的谷类风味，可以存放一定时间，但如果真的收藏起来，价值就没有那么大了。如果酒精度超过50度，葡萄酒就有陈酿的价值，口感也会得到保证。

但是白酒一般是需要注意存放的位置的，想长期的保存白酒，就需要找一些阴凉干燥的地方，这样对于酒的保存是比较好的，25度的环境下保存是非常好的。但也不要放的时间太长了。

十大适合长期收藏的酒

十大适合长期收藏的酒：五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊、古井贡之年份原浆、双沟珍宝坊、洋河梦之蓝、53°飞天茅台、武陵酒、青花郎。

1、五粮液

在酒圈子里，基本公认五粮液算得上是仅次于茅台的品牌了，而在五粮液的产品中，普五算得上是很好的一款。

2、泸州老窖

泸州老窖算得上是我比较看好的品牌了，此酒的文化价值也是非常大的，最有名的就是泸州老窖的老窖池了，在酒质上泸州老窖分为、头曲、二曲、三曲、特曲四种。

3、剑南春

在剑南春的产品中我比较看好的就是水晶剑和珍藏剑两款，但是从剑南春近几年的销量和涨价情况来看，被定义为中端产品。

4、水井坊

水井坊全兴大曲，也是浓香型白酒的代表之一，从历史来分析水井坊的遗址被评选过国家重点文物，已经具有了文化价值，而且在2021已经被英国收购，所以不管是收藏还是酒文化，水井坊都是不错的选择。

5、古井贡之年份原浆

年份原浆酒在之前已经在品酒会上被评选过4次名酒的称号，而且根据之前收藏数据显示这款酒在中国白酒收藏价值上排名第七名，所以买来收藏是不错的选择。

6、双沟珍宝坊

此酒来源于50年代修建的珍坊和宝坊，珍坊存了59年以上的调味酒，宝坊存原酒，到现如今已经有30年以上的原酒占2万多吨，现如今珍宝坊算得上是双沟最核心的代表。

7、洋河梦之蓝

洋河梦之蓝分为M3/6/9，主要区别就是酒瓶和酒质不同，酒瓶的颜色有蓝色、铂金色、透明的，梦之蓝的产品储存时间也是很长的，所以梦之蓝在收藏角度算是值的推荐的一款。

8、53°飞天茅台

这款酒算得上是茅台嫡系中的高端且销量、口碑最好的产品，在白酒收藏中算是代表了，现在多数飞天都被收藏起来，飞天的价格也是被收藏者、商家炒作上去的，除了飞天茅台之外呢，五星、生肖系列等都是很有收藏价值的，当然对应价格有些许颇高。

9、武陵酒

武陵酒呢在60年代的时候呢只因茅台产量不足，所以推出了这款酒，虽然这款酒与茅台口味稍有不同之处，武陵酒呢酱香味没有茅台那么重。

10、青花郎

郎酒除了酿造浓香型白酒也酿造酱香型白酒，但是在郎酒的嫡系中还是主推的是酱香型郎牌白酒，郎酒比较适合自饮、送礼，收藏。

以上内容参考：百度百科—五粮液

以上内容参考：百度百科—泸州老窖

以上内容参考：百度百科—剑南春

以上内容参考：百度百科—水井坊

以上内容参考：百度百科—双沟珍宝坊

以上内容参考：百度百科—洋河梦之蓝

以上内容参考：百度百科—飞天茅台

以上内容参考：百度百科—武陵酒

以上内容参考：百度百科—青花郎

什么样的酒适合长期储存

酒精度数较高的酒适合长期储存，如一些40度以上的蒸馏烈酒威士忌、白兰地和一小部分顶级酒庄生产的优质珍稀葡萄酒，且具有极高的收藏价值。如果是低度酒，存放的时间过久就没有酒味了。对于高度酒，存放的时间也有讲究，要把酒放在阴暗潮湿的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才是真正的陈酿好酒。

酒精度数较高的酒适合长期储存，如一些40度以上的蒸馏烈酒威士忌、白兰地和一小部分顶级酒庄生产的优质珍稀葡萄酒，且具有极高的收藏价值。如果是低度酒，存放的时间过久就没有酒味了。对于高度酒，存放的时间也有讲究，要把酒放在阴暗潮湿的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才是真正的陈酿好酒。

什么样的白酒可以长期储存

酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。

一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。高度白酒：这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度。低度白酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度，也有的在20多度。

历经岁月传承，存留下来的老酒其好的品相是非常难得的，品相是决定藏品价值的关键。而瓶子或酒标一旦损坏，品相不好，藏品的价值就会大打折扣。

推荐几款适合长期保存的白酒

适合长期保存的白酒有西凤酒高脖绿瓶，青花汾20，年份潭酒2018，老珍酒，东方国宾陈酿。

1、西凤酒高脖绿瓶

作为“老白酒”之一，西凤酒一问世就俘获了很多酒友的心，酒体是介于清香和浓香之间，醇香典雅，入口甘润爽口，不干喉，虽然包装简单，但是价格也便宜，很多老酒鬼都对它情有独钟。另外，西凤酒的地位和文化价值也大大提高了收藏价值。

2、青花汾20

这款属于汾酒的核心大单品，也是汾酒青花系列的入门款，作为中端白酒系列，不管是口感还是酒质都是可圈可点，采用大麦、高粱、豌豆和水为原料，入口柔和，带有果香气，一点也不刺激，口感很纯正，喝完也不会难受，不管是自饮还是收藏都非常合适。

3、年份潭酒2018

年份潭酒是大曲坤沙酒的入门级别，酒体使用同一年份基酒勾调而成，为了保证口感，对酒质和勾调工艺要求更高，这款酒爆发力和潜力都比较大，性价比也很高。味道细腻，但是喝起来有点头重脚轻，适合存放一两年，口感会比较好。

4、老珍酒

老珍酒是在茅台工艺基础上酿造出来的一款酱酒，论口感和酒质，在同级别里还算不错，入口那一瞬间，浓郁酱香爆开，层次感很丰富，还有回味。和茅台也有一定的渊源，收藏价值不言而喻。

5、东方国宾陈酿

这款也是来自茅台镇的酱酒，品牌比较低调，但是酒质丝毫不逊色，采用颗粒饱满的红樱子糯高粱当原料，优质冬小麦制曲，经过漫长的“12987”工艺，5年时间窖藏，再经由技术精湛的勾酒精心配比“以酒勾酒”，终成美味佳酿。如果看好未来的酱香酒热潮，这款绝对值得入手。

什么白酒可以长期储存收藏

1、高度白酒更适合长期储存。适合长期储存的白酒绝对是酒精度数比较高的白酒，度数在50度至6度之间最佳。因为白酒在储存的过程中会发现水解现象，度数太低的白酒储存时间过长容易跑味，就没有酒味了。

2、浓香和酱香型白酒更适合长期储存。白酒按照香型主要分为酱香、清香和浓香等香型，想要长期储存白酒一定选择浓香和酱香型白酒，这两种白酒的香味层次非常的丰富，储存的时间越长香味越浓，而清香型的白酒长期储存香气容易流失，没有储存的意义。

3、纯粮食酿造白酒更适合长期储存。纯粮食酿造的白酒更适合长期储存收藏，纯粮食酿造的白酒成分比较的干净，储存时间越长酒香越浓郁，并且酒的口感越醇厚，但是用食用酒精勾兑的白酒在长期储存的过程中酒精会挥发，酒味变淡，口感变差。