酱菜的结构 酱菜的结构是什么

酱菜的结构是：酱(上下结构)菜(上下结构)。

酱菜的结构是：酱(上下结构)菜(上下结构)。 词性是：名词。 注音是：ㄐ一ㄤˋㄘㄞˋ。 拼音是：jiàng cài。

酱菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看计划详细内容】

酱菜jiàngcài。(1)用酱或酱油腌制的菜。

二、引证解释

⒈用酱或酱油腌制的菜蔬。引老舍《四世同堂》二三：“她知道那个出好酱菜的城也是中国的，而中国人似乎不该去庆祝它的陷落。”

三、国语词典

用酱腌渍的各种菜蔬。如酱瓜、酱茄等。

四、网络解释

酱菜酱菜是以新鲜的蔬菜，经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法，将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出，使成菜坯的盐度降低，然后再用不同的酱(黄酱、甜面酱等)或酱油进行酱制，使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中，成为味道鲜美、营养丰富、开胃增食、容易保存的酱菜。

关于酱菜的诗词

《送酥鱼头酱菜与何之忱》  

关于酱菜的诗句

茗鹾醯酱菜与薪  茗鹾醯酱菜与薪  

关于酱菜的成语

面呈菜色  咬得菜根  加油添酱  油盐酱醋  菜蔬之色  看菜吃饭  菜果之物  买菜求益  

关于酱菜的词语

看菜吃饭  覆酱烧薪  咬菜根  加油添酱  面呈菜色  咬得菜根  油盐酱醋  淹荠燎菜  漏齑搭菜  复酱烧薪  

关于酱菜的造句

1、服务员又送上两碟酱菜，姜黄梗直的榨菜，油绿柔脆的酸豆角，混着鲜辣嫩爽的牛肉粉，更添一份味觉享受。  

2、取一个可以密封的玻璃瓶，最好是广口瓶，瓶底要大一些，果酱瓶、蜂蜜瓶、酱菜瓶都可以，但是一定要洗干净，不要有异味。  

3、南味的以扬州酱菜为代表，商标为“三和”“四美”。北方酱菜偏咸，南则偏甜。中国好像什么东西都可以拿来酱。萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕，乃至花生、核桃、杏仁，无不可酱。中国菜多数要放酱油。西方没有。  

4、用途主要用作辣味食品、味调味品、便面调味料，酱菜，榨菜等。  

5、主要经营的有：调味酱料类，酱菜小食类，干咸杂货类；糖饼饮料类以及水海产品、肉食制类等商品。  

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